Paskelbta: 2024-07-16 15:00:17

Liepos 10 d. Vilkaviškyje vyko pirmasis tarptautinio bendradarbiavimo projekto „Skonių keliai“ renginys. Po 10 dalyvių, jau užsiimančių tradicijomis grįstų produktų gamyba arba planuojančių tai daryti iš Vilkaviškio, Molėtų ir Joniškio VVG teritorijų visą dieną keliavo Vilkaviškio krašto skonių keliais.

Puikios dienos puiki pradžia – puodelis kavos (beje, skrudintos Vilkaviškyje), Benjamino Mašalaičio  pasakojimas apie  Suvalkijos krašto kulinarinį paveldą bei patiekalus, kurių neparagautume niekur kitur pasaulyje, tik šiame krašte, Vištyčio regioninio parko sertifikuoto produkto – Viktoro žolelių kokteilio degustavimas.

Mums, dalyviams iš kito Lietuvos krašto, buvo netikėta, kad Vilkaviškyje gaminami ledai, kurių tiek išvaizda, tiek skonis tebėra toks, kaip vyriausių projekto dalyvių vaikystės prisiminimuose.

„Art Glacio“ ledai - tai tradicijos bei autentiškas skonis, tuo įsitikinome paragavę.

Bendruomenė „Virbalio vartai“ projekto dalyviams paruošė kugelio kepimo edukaciją „Senųjų amatų centre“.

Bendruomenės pirmininkas Stanislovas Lopetas ir šauniosios šeimininkės supažindino su kitomis jų vykdomomis veiklomis, vaišino gardžiais šio krašto gaminiais.

Toliau mūsų laukė Renolda Kubilienė, save vadinanti Devynbite.

Ji supažindino su bitininko darbais bei džiaugsmais, norintiems leido pabandyti kaip atakiuojami koriai, pamokė virti misą ant laužo ir su tuo susijusiomis apeigomis. Sužavėjo bitininkės nuoširdumas, pagarba tradicijoms, prasmių ir sąsajų paieška.

Vilkaviškiečiai yra sukūrę savo krašto prekės ženklą „Pagaminta Vilkaviškyje“, kuriuo žymima vietos ūkininkų, kaimo bendruomenių, kūrėjų ir verslininkų pagaminta produkcija. Tai puiki ir prasminga idėja, atliepianti ir „Skonių kelių“ temą.

Renginio dalyviai pastebėjo nemažą sektinų pavyzdžių, dalinosi mintimis bei pastebėjimais apie kulinarinių tradicijų aktualizavimą, panaudojimą turizmo skatinimui, vietovės žinomumo ir patrauklumo didinimui.  

Kitas projekto „Skonių keliai“ renginys vyks rugpjūčio 7 d. Joniškyje. Programa bus paskelbta artimiausiu metu.