• animacija
  • animacija

    Kartos kartu Molėtuose

  • animacija

    Kartos kartu Molėtuose

  • animacija

    "Vaikai užauginti" savanorių susitikimas

  • animacija

    "Vaikai užauginti" savanorių susitikimas

  • animacija

    Projekto "Kartos kartu" partneriai

  • animacija

    Kartos kartu. Fotostovykla

  • animacija

    Kartos kartu. Fotostovykla

  • animacija

    VVG valdybos posėdis

  • animacija

    Kartos kartu. Folkloro diena Rudiškiuose

  • animacija

    Vaikai užauginti Gaižaičiuose

  • animacija

    Kartos kartu. Folkloro diena Rudiškiuose

  • animacija

    Šiaulių krašto atstovai VVG tinklo konferencijoje

  • animacija

    Kartos kartu Prienuose

  • animacija

    Kartos kartu Prienuose

  • animacija

    Kartos kartu Prienuose

  • animacija

    Projektas "Vaikai užauginti"

  • animacija

    Projektas "Vaikai užauginti"

  • animacija

    Laukiniai stebuklai. Videoreceptų filmavimas

  • animacija

    Laukiniai stebuklai. Videoreceptų filmavimas

  • animacija

    VVG susitikimas Pakruojyje

Mokėsi konservavimo ypatumų

Paskelbta: 2018-10-08 13:36:55

Daržas gali būti puikiausias darbdavys, teikiantis ne tik užimtumą, bet ir pajamas. Projekto „Vaikai užauginti“ dalyviai mokėsi, ką daryti su daržo gėrybėmis.

Konservavimo ypatumus atskleidė, įkvėpimo suteikė tinklaraščio „Kūmutės virtuvė“ kūrėja Renata Šniolienė. Per 4 valandų paskaitą dalyviai gilinosi į fermentacijos ir konservavimo ypatumus, apžvelgdami tiek tradicinius, tiek modernius būdus, klausė patarimų apie įvairių daržovių atsargų ruošimą. Mokymų pradžioje buvo užmarinuotos cukinijų juostos bei pomidoriukai, kuriuos  buvo galima ragauti jau po kelių valandų.

Praktinis užsiėmimas - pušų spyglių ir sezoninių uogų giros gamyba.  Pradžia buvo padaryta mokymų metu: prikarpyta pašaldytų pušų spyglių, jos sumaišytos su trintomis spanguolėmis ir medumi. Kiekvienas išsinešė namo giros „paruoštuką“, kuris fermentuosis ir savo kokybę pasieks dalyvių namuose.

Dalinamės degustuotų produktų receptūromis:

Cukinijų juostos

Sausas pomidorų rauginimas

Apelsinų ir žalių pomidorų džemas

Šermukšnių uogienė

Pušų spyglių ir spanguolių gira


Joniškio rajono partnerystės VVG
Sandėlių g. 7, LT-84165 Joniškis
Tel. +370 679 06373
El. paštas info@joniskiovvg.lt