Paskelbta: 2025-06-26 13:04:53

Inturkės bendruomenės centras

Autentiška pažintis su lietuviška tradicine virtuve. Tai, ką mūsų seneliai, proseneliai dėjo ant švenčių ir kasdienio stalo. Receptai keliavę iš kartos į kartą nugulė į „Močiučių vaišių“ receptų knygą. Čia kiekvienas kąsnis daugiau nei maistas. Tai krašto istorija perduota kvapais ir skoniais. Nerūpestingos vaikystės prisiminimai iškylantys ragaujant medų su šviežiu agurku, uogienę iš močiutės kamaros, naminių vištų kiaušiniene kvepiantis rytas, šilkinė košė tirpstanti burnoje, bulviniai blynai ar troškinys kaip anuomet.Ar dar pameni, kaip rūgpienį kabindavai šaukštu iš molinės puodynės? Ir laukdavai, kada galėsi gauti naminės duonos kampelį? O kaip per šventes naminės bandos kvepėjo visuose namuose... Inturkės Močiučių vaišių edukacija kviečia grįžti namo, pas tėvus, senelius. Užsimerkti ir įkvėpti to jaukaus buvimo kartu ir niekur neskubant mėgautis paprastu patiekalu, kuris tavyje pažadina tiek daug...

Mindūnų bendruomenės centras

„Lauko krosnies vaišės“ – tai Mindūnų bendruomenės edukacija, gimusi Labanoro girios pašonėje, kur natūrali gamta, širdžiai artimos tradicijos ir gyvas kulinarinis paveldas susilieja į vieną šiltą, jaukų patyrimą.Šiame miškų ir ežerų turtingame krašte pagrindiniu vaišių akcentu tampa šviežia žuvis, iš kurios ir gaminami kvapnūs maltiniai senoviškoje akmeninėje krosnyje pagal protėvių tradicijas, patiekiami jaukiuose, specialiai pagamintuose raugo keramikos induose. Šalia – aromatinga žolelių arbata, naminis obuolių pyragas ir gardūs, šilti pasakojimai apie vietos virtuvės paveldą.Tai ne tik maistas – tai bendrystė, šiluma ir prisilietimas prie gyvų tradicijų. „Lauko krosnies vaišės“ kviečia paragauti Aukštaitijos skonių, pasinerti į lėtą buvimą, kur Labanoro girios ošimas tampa fonu senam papročiui – vaišintis kartu ir švęsti savo šaknis.

VšĮ Miniatiūros

Ar gali mūsų Lietuvos istorija būti skania ir spalvota? Kaip per vieną susitikimą nukeliauti į praeitį, ateitį ir sugrįžti į dabartį? Kuo esame išskirtiniai ir ypatingi pasauliui?Atsakymus, į šiuos ir panašius klausimus, rasite ir būtinai patirsite per autentiškas „Miniatiūros“ edukacijas.Tai kūrybos ir įkvėpimo erdvė, kur mažos formos pasakoja viso krašto, visos mūsų tautos istoriją. Tai edukacijos ir produktai, sujungiantys žmones, šeimas, draugus ir bendraminčius.Čia telpa tradicijos ir šiandienos naujienos, čia svarbu ne tik žinios, bet ir šaknys, vertybės. Per mažus, smulkius, rankomis sukurtus kūrinius, mes atrandam savo tapatybę, istoriją - tai kelionė per laiką, kuri įkvepia didžiuotis savo tauta ir kuria gyvą bendruomenės ryšį.Pajuskite Aukštaitijos ir visos Lietuvos skonius per „Valgomos mozaikos – paveikslo“ bei „Baltiškų linkėjimų“ edukacijas, kurios suteikia malonumą būti lietuviu ir baltų provaikaičiu.

BEANINGFUL

Esame BEANINGFUL –  šalia Alantos įsikūrusi šokolado manufaktūra, veikianti bean to bar (nuo pupelės iki plytelės) principu.
Kakavos pupelė mums – visos skonių kelionės ašis, o tai, kaip ir ką gaminame – prasminga. Todėl gamybai naudojame tik aukščiausios kokybės žaliavas. Esame tikri, kad iki mūsų durų kaskart atkeliauja aukščiausios rūšies pupelės, kurių augintojai gauna orų atlygį ir gali sau leisti orientuotis į pupelių kokybę, žemės tausojimą, vietinės bendruomenės gerbūvio kūrimą.
Tad mūsų viena gamybos pusė – rūšiniai  juodieji šokoladai (šokoladai sugeorafine nuoroda), kuriuos Justinas sukūrė siekdamas atskleisti kakavos išskirtinumą, savitumą ir skoniniai šokoladai, kuriuos vadiname „Baltijos skoniais“, siekdami kakavą praturtinti mūsų baltiškaja gastro kultūra, mums savitais skoniais. Gamindami skoninius šokoladus mes naudojame tik lietuviškuose ūkiuose užaugintą produkciją, bei patys kruopščiai renkame Lietuvos miškuose augančias gerybes.
Kviečiame sąmoningai ir džiaugsmingai ragauti. Kiekvienas šokoladas mums – atskira istorija, sužadinta prisiminimo nuotrupa, skoninės kelionės tąsa. Su kiekvienu šokolado gabalėliu kviečiame būti šios kelionės dalimi – dalyvauti, kurti pasakojimą sau bei aplinkiniams.

Meniškas kaimas

Ar kada nors svajojote tapti picų meistru? Edukacijoje „Picų kepimas ir degustacija“ patys formuosite picos padą, dėliosite mėgstamus ingredientus ir iškepsite gardžiausią picą savo gyvenime!
Norite dar daugiau skonių? Rinkitės tradicinių  aukštaitiškų bulvinių blynų su sultinga mėsa degustaciją, ragaukite  šviežiai užplikyta žolelių arbatą ir mėgaukitės naminiu pyragu tiesiai iš šeimininkės krosnies.
Po kiekvienos edukacijos kviečiame pasimėgauti skonių poilsiu – čia pat, gamtos apsuptyje.
Atraskite skonius, kurie sujungia. Skanaus ir iki pasimatymo „Meniškame kaime“!