• animacija

    Seminare "Pažangaus kaimo link"

  • animacija

    Seminare "Pažangaus kaimo link"

  • animacija
  • animacija
  • animacija
  • animacija
Laukiniai žiemos stebuklai: sausio mėnesį vyko dvi paskaitos

Paskelbta: 2020-01-20 16:40:48

Sausio mėnesį įvyko dvi projekto „Laukiniai stebuklai“ paskaitos iš žiemos ciklo. Projekto dalyviai, sausio 8 d. susirinkę Stupuruose, sužinojo, ką žolininkai veikia žiemą. Net ir šaltuoju metų laiku, kai gamta apmirusi, išėjus į mišką galima grįžti prisirinkus gėrybių. Pavyzdžiui pušų spygliai žiemą yra ypač kvapūs ir turi daugybę vitaminų.  Sužinojome, kaip iš jų pasiruošti aromatingą limonadą, sveikatą stiprinantį žalią gėrimą. Pasaulio virtuvėje pušų spygliai gali būti panaudojami gana netikėtai: užsiėmimo metu ruošėme ir ragavome korėjietiškų virtinukų, gamintų garuose ir pušų spygliuose. Lektorei Kristinai Šilinskienei vadovaujant iš džiovintų maltų pušų ir kadagių spyglių išmokome pasiruošti pabarstukų, gardinti jais sumuštinius ar salotas.

Tokią žiemą, kaip dabar, puikiausiai galima kasti augalų šaknis ir kūrybingai jas panaudoti ruošiant maistą.

Kita žiemos paskaita vyko sausio 15 d. Pakalniuose Utenos rajone. Lauke ant laužo buvo vedrama „kirvio sriuba“. Pasak lektorės, tokios sriubos receptui būtinas bendrumas – kiekvienas kažkuo prisideda, o rezultatais džiaugiasi sutartinai.

Buvo apžvelgti valgomi laukiniai augalai žiemą, ruošiami ir degustuojami patiekalai iš spanguolių.

Kita projekto „Laukiniai stebuklai“ paskaita vyks vasario 11 d. Kalnelyje Joniškio rajone.


Joniškio rajono partnerystės VVG
Sandėlių g. 7, LT-84165 Joniškis
Tel. +370 679 06373
El. paštas info@joniskiovvg.lt